首页 / 工艺展示 / 飞一品酒业勾调工艺
返回

飞一品酒业勾调工艺

浏览次数:308 分类:工艺展示

勾调工艺

三轮勾调,匠心之作。

每一瓶酒的诞生都会经历三轮勾调。
第一轮谓之盘勾,即品酒师通过分型定质,将七次取酒所得基酒按照酱香、醇甜和窖底分类分质贮存,贮存时间为三年。

第二轮谓之混勾,即品酒师通过品酒将不同的基酒进行混合勾调,以获得具有酱香型基本风格的酒体。

第三轮谓之调味,即品酒师通过品评混勾所得酒体,根据其香气及口味之欠缺加入不同年份的调味酒、老酒进行勾调,使成品酒具有丰富的香气和醇厚的口感。

您好!请登录

点击取消回复

    个人中心我的 分类 购物车 我的足迹足记

    在线客服x

    客服
    回到顶部

    购物车

    X

    我的足迹

    X