首页 / 工艺展示 / 飞一品酒业取酒工艺
返回

飞一品酒业取酒工艺

浏览次数:499 分类:工艺展示

取酒工艺

七次取酒,萃其精髓。

经历七个月七次取酒,方得糯高粱之精髓。

首次取酒一般为冬腊月,接着每隔一月左右进行一次取酒,一直到次年的六七月。前两次取得的基酒酸、涩、辣味较为突出;第三次至第五次所取基酒品质较高,基本具有酱香突出、焦糊香辅之的基本风格,因且品质较好,故谓之“大回”;第六次所取基酒整体风格与第三、四、五次相同,不过品质稍差,故名“小回”;第七次取出之基酒焦糊香较重,因其为末尾之酒,故谓之“追糟”。

您好!请登录

点击取消回复

    个人中心我的 分类 购物车 我的足迹足记

    在线客服x

    客服
    回到顶部

    购物车

    X

    我的足迹

    X